من طرف 
:: المقادير ::
1/لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده و مقطعين شرائح..
خبز التورتيلا 8 حبات
ملح
بهار شاورما
شوية زيت
اعواد اسنان
حبات زيتون
:: الطريقه ::
نضع اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونتركه الى ان يذبل البصل
بعدها نمسح الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه
بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
وبالــعــافيه..
